Hel spelt ØAurion Hel spelt er hele, kologiske speltkerner fra dansk jordbrug, en ren fuldkornsrvare, hvor hele kernen er bevaret. Det giver en tydelig, nuanceret kornsmag og en mere rustik karakter i bagvrk end fint malet mel alene. Nr kernerne koges og vendes ind i dejen, giver de saftigt bid og god fylde til brd og boller, uden at resultatet behver at virke tungt. De bidrager med mere struktur og en tydeligere kernefornemmelse i brdet, isr hvis du gerne vil