Bagsværd lakrids - Lys SymfoniBagsvrd lakrids Lys Symfoni Bagsvrd lakrids Lys Symfoni er hndlavet dansk kvalitet. Den guldvindende Bagsvrd Lakrids Classic er fremstillet i Bagsvrd og overtrukket med lys chokolade. Classic Lakrids har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den strkner natten