Puré/kerner – mirabelle, fint siet, 680 gEt frugtprodukt, der bruges p mange mder i konditorier, barer og kkkener fra coulis over saucer til topping. De har vret udbredt i Frankrig siden det 17. rhundrede og i Tyskland, strig og Schweiz siden det 18. rhundrede. Frugterne modnes fra midten af august og er runde, orange gule og rdplettede p solsiden. Frugtkdet er sdt til let krydret, fast og ikke srlig saftigt. Mirabellen pur er simpelthen lkker til trter, kager, desserter eller is. Leveres i