Biogan Økologisk Fint Durummel | 1 kgBiogan kologisk Fint Durummel er et kologisk, fint formalet italiensk durummel til dig, der vil tttere p den klassiske mde at bage pizza, brd og lave pasta p. Melet er malet af durumhvede, som naturligt har et hjt glutenindhold, og det giver en dej med god spndstighed og styrke. Sammenlignet med almindeligt hvedemel giver dette kologiske durummel typisk en mere elastisk dej, der kan strkkes tyndt uden at sprkke s let. Det gr det srligt interessant, nr