Fenugreekfrø – skal ristes før brug, Methi Seeds, 100 gDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Det aromatisk bitre bukkehornfr bruges i kkkenerne i Indien og Mellemsten hovedsageligt til vegetariske retter. De indgr i adskillige krydderiblandinger, ssom karrypulver, berbere eller panch phoron, det nordindiske femkrydderipulver. For at mindske bitterheden og forstrke aromaen br bukkehornfrene ristes forsigtigt inden brug.