Perlerug ØPerlerug fra Skrtoft Mlle er kologiske rugkerner, som er poleret let, s de fr en mere fin og bld tekstur, men stadig bevarer rugens karakter. Det gr dem velegnede i bde varme og kolde retter. Rugkernerne renses og poleres sknsomt, s den grove yderskal kun delvist fjernes. Det giver en bldere og mere cremet mundfornemmelse, mens en stor del af rugens naturlige indhold af kostfibre og protein bevares. Du fr derfor et kornprodukt med god struktur og