Sojamel ristet ØBiogan kologisk ristet sojamel er et specialmel af ristede, kologiske sojabnner. Det bruges som supplement til almindeligt mel og tilfrer bde protein, fylde og en let ristet smag i bagvrk og madlavning. Derfor vlger mange ristet sojamel Indeholder protein Sojamel indeholder omkring 41 g protein pr. 100 g, og kan derfor bruges i fx brd, boller, pandekager eller fars og tilfre planteprotein. Mere saftig og tt struktur Sammenstningen af protein og